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临海两家小饭馆,被《三联生活周刊》推荐打卡

临海发布 2024-02-10
临海这两家小饭店被《三联生活周刊》“盯”上了卧虎藏龙的餐饮江湖中
小馆子如同金庸笔下的“扫地僧”馆子虽小
功夫却深
《三联生活周刊》一起在餐饮江湖中寻味临海

清河坊下

位于紫阳街376号的白塔桥饭店

是许多临海本地人

常来的“老馆子”

来白塔桥饭店,准没错儿!

岁月气息浓厚的白塔桥饭店

可是位资历深厚的“武林高手”

同时代的国营饭店都没落了

门前的白塔和店后的石桥也已消失

唯有白塔桥饭店依然每日宾客盈门


接地气的装潢

记忆里不变的老临海味道

平易近人的价格

白塔桥饭店在时间流逝中“修炼”

延续着老临海的烟火味

约上三五好友或是家庭聚餐

白塔桥饭店通通安排!

新鲜食材、时令海鲜

菜单上有的当日却未必就能尝到

毕竟只有充分保证原料的新鲜

才能让每一位食客的“胃”

最最正宗的老临海滋味征服!

红烧肉、三鲜、腐皮青菜等都是每日点单率最高的几道菜尤其是那道炒肉片看似简单家常但口味却无比嫩滑清爽肉片上浆均匀,薄油滑炒不腻加入茭白青椒更添鲜爽

蛋清羊尾亦是绝对不能错过的美味!作为白塔桥饭店的“镇店之宝”这里的蛋清羊尾严格秉承古法制作红豆白糖熬成豆沙关键的猪板油必不可少桂花芝麻增味提香要用小火耐心炸透在油锅里丸子变成胖乎乎、油黄黄的待到三分嫩黄捞起装盆洒上白糖就可上桌食用色、香、味俱佳,甜而不腻



小小门头内里却大有乾坤能找到这家店恭喜你,老饕入门选手摄影 缓山店里没有菜单老板掌勺老板娘负责切菜点单好一对配合默契的“神雕侠侣”
不知道点什么?听老板娘推荐就行了

菜品都是自选

两人的话

小海鲜、糖醋肉加一份青菜

是老板娘的首推

这个经典搭配

既能尝到临海本味海鲜

又能吃到老板拿手好菜

还有蔬菜清口,越吃越舒服

食材新鲜、手艺到位味道自然优越不过一定要说必吃的老饕们永远推荐红烧杂鱼、糖醋肉和白水洋豆腐惊艳的味道、吃就知道





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编   辑:周昱吟监   制:方   翔总监制:陈   耿综   合:台州文旅大家都在看

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